食堂托管安全管理
1、通道上不要放置雜物，地面不要有菜汁、水漬、油跡。
2、電器發(fā)生故障要請電工修理，合肥食堂托管，不要自作聰明自己去維修，食堂托管價格，以免發(fā)生事故。
3、使用刀、叉時要謹(jǐn)慎，不要圖快，貯存時將刀口、叉口封好或放在刀架上。
4、一定要謹(jǐn)記，不要在廚房、洗碗處、通道內(nèi)、餐廳內(nèi)奔跑或嬉戲，以免發(fā)生意外。
5、在使用壓面機、切肉機、拌肉機等時，一定不要為了幫助啟動或推動就把手伸進去，在使用過后一定要將電源切斷。
6、當(dāng)運送物品或菜肴的時候，不要超過運載，單位食堂托管，特別是徒手運送的時候，這是因為數(shù)量太多的話就難以保持平衡。
食堂托管的安全管理
1、未經(jīng)許可，除食堂工作人員及管理人員外任何人員非因公不得進入廚房；違者給予罰款。
2、廚房清潔用品應(yīng)與調(diào)味品、菜品等分開放置；
3、廚房設(shè)置滅火器；
4、廚房及就餐區(qū)嚴(yán)禁吸煙；
5、使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；
6、食堂工作人員下班前，食堂托管費用，工廠食堂托管價格，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等；
7、管理人員要做好督促、檢查，防盜等工作。
在線客服
180-9661-5555
hfyxcy@163.com
